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Experimento, ¿Como hacer salsa de tomate?

Ingredientes:
1/2 de pure de tomate
1/2 taza de azucar
1/2 cucharada de sal
1/2 cuchara de cebolla en polvo
1/2 cucharada de ajo en polvo
1/4 de cucharadita de canela en polvo
La punta de ina cucharadita de clavo de polvo
1/4 de taza de vinagre

Utencilios:
Una caserola con capacidad de litro y medio
Cucjara grande de cocina
Cuchara
Cucharita
Taza
Embudo
Frasco con tapa

Procedimiento:
1. Vierte el pure de tomate en la caserola y agrega la sal y el azucar. Despues la cebolla, el ajo, la canela y el clavo en polvo.

2. Pon la mezcla a fuego alto durante 5 min. Mientras agitas con la cuchara para evitar que se pegue el fondo.

3. Añade el vinagre y deja hervir por 5 min. O hasta que su consistencia sea muy espesa.

4. Cuando retires la caserola del fuego, vierte la salsa en el frasco de vidrio. 

Cierrala perfectamente y colocala de cabeza, es decir que la tapa quede hacia bajo y dejalo reposar por 5min. 

Pasando ese tiempo, regresalo a su posicion normal y deja enfriar. 

Recomendaciones:

Una vez usada, debe permanecer en refrigeracion.